Resep ifumie ala anak kos

Karena hujan malam ini menghancurkan rencana gue nonton bareng para sepupu, akhirnya gue memutuskan me-recall ingatan gue waktu pernah iseng-iseng bikin ifumie pake bahan-bahan yang well...sangat amat tidak modal menurut gue

Yuks langsung aja siapin bahan-bahannya!

Sebenernya ini adalah resep hasil percampuran googling sana-sini dengan minus beberapa bahan, tapi tetep masuk di lidah kok resepnya hehe he he . . .

IFUMIE ALA ANAK KOS KADARNYA

bahan :

- mi telor 1 bungkus (bisa pake mie burung ****)

- kubis sesukanya (karena gue suka kubis, gue pake kira-kira 1/6 dari satu kubis glundungan)

- wortel sesukanya

- daun bawang sesukanya

- tahu sesukanya (ini gue pake gara-gara nemu di kulkas.. yah daripada sepi ifumie nya, mending gue pake kan buat hiasan kan)

- tepung maizena 1 sdm (dioplos pake aer dingin)

- 1 butir telor

- kecap

- bumbu rahasia

Bumbu :

Btw, sumpah ini bumbunya sederhana banget, yg penting komposisinya pas udah enak kok.. sering-sering diicipi aja biar pas wkwk

- bawang putih 1-2 biji (makin banyak makin oke)

- merica sesukanya

- garam secukupnya

- cabe (optional) (karena sekarang cabe mahal, gausah pake gapapa :') kan anak kos)

Kalo ngerasa kurang yakin ama bumbu gue, bisa ditambah bumbu rahasia :

Step by step :

1. Siapin dulu mienya. Direbus pake aer secukupnya (kayak masak ind*mie gitu).

2. Kalo udah mateng, tiriskan pake saringan. Terus biar rada gurih, sebelum di goreng bisa taburin sedikit r*yco atau semacamnya hihihi.

3. Mie yg udah direbus tadi digoreng di wajan panas pake minyak secukupnya ya. Usahakan mienya nyelup di minyak ya biar garing. Jangan pake minyak seupil doang! (Gorengnya bentuk kaya piring ya, bulet gitu lah kaya bikin omelet).

5. Tiriskan mienya dari wajan. Jangan lupa matiin kompornya.

6. Lanjut ke bikin bumbunya.. uleg semua bumbu sampe halus terus masukin ke wajan yg udah ada minyak panas secukupnya.

7. Oseng bumbu di wajan tadi sampe wangi.

8. Kalo udah lumayan wangi (jangan sampe gosong), masukin telor tapi jangan dulu dicampur ke bumbunya (agak disingkirin dulu ke pinggir gitu).

9. Telornya diorak-arik. Kalo udah lumayan mateng, masukin air secukupnya.

10. Tunggu sampai air mendidih, masukin kubis dan wortel, campur bareng telor dan bumbunya, biarkan sampai airnya asat dan sayurnya mateng.

11. Kalo udah, masukin mie nya. Campur terussss! Jangan lupa kecapnya juga.

12. Setelah itu masukin tahu dan daun bawang, lalu si 'kuah' maizena tadi.

13. Aduk pelan-pelan sampe kuahnya mengental.

14. Rasakan pake feeling.. kalo udah ngerasa pas bisa matiin kompornya heheww.

15. The very last step.. tuang kuah kentalnya di atas mie garing yg udah ditaruh di atas piring XD selamat mencobaaaa!

nb : kalo mau lebih niat, bisa tambahin sayurannya, pake kembang kol, baby corn, tomat, brokoli, sawi, atau bisa juga tambahin jamur, sosis, bakso, crab stick, udang, cumi, ayam.. suka-suka dehhh!

Sebagai bukti gue udah pernah masak pake resep ala kadarnya ini, gue kirimin foto ala kadarnya juga dari hasil masak gue ngoahahaha